1在水产养殖过程，技术员经常用来调节养殖池水的PH，当水质的PH下降过快，它可以起到缓冲的作用，小苏打在低PH的水中可以中和H+，生成二氧化碳和水，避免水质ph下降过快造成鱼虾的损失2在遇到暴雨的时候，养殖池里的水质PH会迅速下降，这时候就可以用小苏打来调节避免鱼虾因为ph下降过快出现应激。

水产养殖除去碱性，就是降低pH值，目前还没有特效产品能做到，只是通过少量使用酸性产品，如强酸碘二氧化氯强氯精漂白粉等来通过化学中和达到降低pH的目的，但是控制时间短，需要反复使用还有就是使用醋糟，优点是控制时间长，但是使用量大，累人还有全池使用活菌，比如EM芽孢杆菌乳酸菌等等。

看你池塘的水质了小苏打是俗名，是碳酸氢钠的别名，即NaHCO3，在水中可以起到缓冲的作用，也就是说，如果池塘水呈弱酸或弱碱性，用适量的小苏打都可以调到中性左右，但是如果水呈强酸或强碱性，小苏打起不到什么作用明矾的作用跟生石灰的差不多，将酸性水调到中性如果不是特殊的池塘或特殊的土质。