内容详尽，涵盖了养殖对象的生物学特性人工繁殖苗种培育成鱼养殖以及疾病防治等关键技术这些技术不仅展示了当前的养殖技术水平，强调了实用性与操作性，更是我们长期实验研究和推广农业技术的宝贵经验总结本书不仅适合水产技术专家教育机构如水产院校和职业学校进行教学和培训，也是农村水产养。

水产养殖技术主要课程有微生物学普通动物学普通生态学动物遗传学组织胚胎学动物生理学水环境化学水生动物营养与饲料生物饵料培养水生动物疾病生物化学细胞生物学水产养殖学包括鱼类甲壳类和贝类水产养殖专业有水产养殖学和植物养殖学的基础理论基础知识和技能，能在水产养殖。