麦麸，又称麦皮麦糠，是一种由小麦加工过程中产生的副产品它主要由小麦的外层麸皮组成，富含膳食纤维维生素矿物质等多种营养成分麦麸在食品工业中有着广泛的应用，如用于制作面包饼干等食品，也可以作为饲料使用此外，麦麸还具有一定的药用价值，被认为具有降血糖降血脂润肠通便等功效推；一小麦麸皮的优点 1粗纤维含量高由于小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高 85％～12％，这对麦麸的能量价值稍有影响有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度2含不饱和脂肪酸脂肪含量约4%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败3维生素含量高维生素B族。

麦麸营养成分干物质886% 粗蛋白144 粗脂肪37 粗纤维92 无氮浸出物562 钙018 磷078 消化能兆焦千克114 综合净能兆焦千克麦麸在饲料中一般是作为主要的粗纤维来源，同时麦麸也属于能量饲料。

麦麸在饲料中的添加量

1、但最好是给猪添加一些含钙量较高的饲料添加剂，以使猪迅速补充钙质，恢复健康，快速生长育肥农家使用麦麸喂猪，除了要适量外，还要定时定量给猪添加一些配合饲料，最好是随时添加适量的钙质或含钙量较高的饲料，以防止猪因缺钙而影响生长发育，降低养猪的经济效益。

2、玉米细米糠麦麸都可以用来喂猪，但是哪种最好要根据具体的饲喂目的和猪的种类来确定1 玉米玉米是一种常见的猪饲料，含有丰富的淀粉和糖分，能够提供猪生长所需的能量和营养但是，如果使用过多的玉米作为猪的唯一饲料，可能会导致猪的肠胃不适和腹泻因此，应该将玉米与其他饲料混合使用2。

3、表13 不同小麦麸主要营养含量%小麦麸含有的粗蛋白和粗纤维均较高，有效能相对较低，含有较多的B族维生素，如维生素B1维生素B2烟酸和胆碱等，矿物质较丰富，但磷多钙少，而且磷多属于植酸磷麦麸的质地疏松，容积较大，可调节日粮营养浓度，改善饲料的物理性状麸皮中含有镁盐，具有轻泻和通便。

4、这对麦麸的能源价值有一定的影响有效的能值低，可用于调节饲料的营养素浓度2含有不饱和脂肪酸脂肪含量约为4%，其中不饱和脂肪酸含量高，氧化酸容易败北3维生素含量高维生素B族和VE含量高，B1含量达到89毫克公斤，B2达到35毫克公斤，这足以满足肥羊生长的需求但是VAVD含量很少。

麦麸属于哪类饲料

麸皮是小麦加工面粉的副产品，其营养成分随小麦的品种质量出粉率的不同而异出粉率越高，麸皮中的胚和胚乳的成分越少，其营养价值能值消化率越低小麦麸所含粗蛋白粗纤维都很高，有效能值相对较低，含有较多的B族维生素，如维生素B1维生素B2烟酸胆碱，矿物质较丰富，钙磷比例不。

麦麸是糠麸类饲料中用量最大的饲料，来源广，数量较大，广泛应用于各种畜禽的配合日粮中具有适口性好质地膨松营养价值高使用范围广的特点，并有轻泻作用其中粗蛋白质的含量在11%～16%之间，含磷多含钙少，维生素的含量也较丰富由于麦麸具有轻泻作用，所以在夏季可适当多喂些麸皮，起到。