淡水鱼类淡水虾类淡水贝类淡水蟹类其他淡水食材淡水产品干货淡水水产零食淡水水产养殖钓鱼指南淡水鱼类淡水虾类淡水贝类淡水蟹类其他淡水食材淡水水产干货淡水水产零食淡水水产养殖钓鱼指南水产食品营养丰富，风味各异，生活中经常最常见的水产品莫过于鱼虾蟹贝类等，都是人们餐桌上不可缺少的食物然而大多数水产品捕捞。

鲜活水产品包括扇贝鲍鱼鱿鱼虾海参海胆带鱼鲅鱼鲤鱼鲫鱼中华鳖元鱼河蟹真鲷鲈鱼牙鲆海蟹文蛤花蛤杂色蛤黄鱼马面鱼鲳鱼三文鱼墨鱼偏口鱼等鲜活的水产动植物水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化。